Bể lọc chất béo động vật

Trong quá trình sản xuất chất béo động vật, các đặc điểm của chúng xác định rằng nhiệt độ sẽ tăng nhanh và nước trong dầu nên được tách ra nhanh chóng. Giảm thiểu thời gian tiếp xúc với nước hoặc không khí càng nhiều càng tốt để tránh nhũ hóa hoặc suy giảm protein của dầu.

Nguyên tắc:

Bể tinh chế chất béo động vật và thiết bị xử lý vô hại cho chất thải của lò mổ (sau đây gọi là thiết bị xử lý vô hại) là khử trùng chất thải hữu cơ một cách hiệu quả thông qua nhiệt độ cao và áp suất cao, làm tan chảy chất béo trong thân thịt động vật bằng cách làm mờ nhiệt độ thấp, sau đó loại bỏ dầu từ chất thải.

Trong quá trình chiết xuất thô của chất béo động vật, nếu nó được xử lý đúng cách, sản phẩm chất béo thu được có thể được sử dụng mà không cần điều trị thêm. Tuy nhiên, trong thực hành sản xuất, do một loạt các lý do như thời gian lưu trữ dài, giá trị axit của sản phẩm thu được là quá cao hoặc có các tạp chất như collagen. Do đó, những chất béo động vật này cần tinh chế thêm khi chúng được ăn.

Mô tả quy trình:

Degumming: Mục đích của việc thoái hóa là loại bỏ các tạp chất keo trong dầu thô, chủ yếu là một số protein, phospholipid và chất nhầy. Phương pháp chính hiện đang được sử dụng là khử trùng hydrat hóa.

Phân rã: Mục đích của việc khử màu là loại bỏ các thành phần sắc tố trong dầu. Việc khử màu áp dụng phương pháp khử màu hấp phụ, được hoàn thành bằng cách thêm đất sét trắng được kích hoạt. Một lượng nhỏ carbon hoạt hóa cũng có thể được thêm vào. Họ có thể hấp phụ các sắc tố và một số sản phẩm thoái hóa dầu.

Hủy hóa và khử mùi: Vì giá trị axit của chất béo động vật quá cao sau khi đun sôi, nó không đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh chất béo động vật ăn được. Mùi đất được tạo ra bằng cách thêm đất sét trắng được kích hoạt trong quá trình khử màu đòi hỏi phải khử màu và khử mùi.

Dòng chảy quá trình:

Dầu thô → Thiếu hydrating (hoặc khử dẻo khô) → sấy khô → khử màu → lọc → khử oxy → trao đổi nhiệt → sưởi ấm → khử trùng và khử mùi vật lý → trao đổi nhiệt → làm mát → dầu thành phẩm

Ưu điểm (giai đoạn luyện kim của quá trình này được thực hiện trong trạng thái chân không kín)

Đầu tiên, áp suất âm chân không ngăn chặn quá trình oxy hóa dầu khi tiếp xúc với không khí ở nhiệt độ cao;

Thứ hai, trong quá trình luyện kim, nước được kéo ra trực tiếp bởi hệ thống chân không, tránh tạo ra một lượng lớn hơi nước và mùi trong xưởng;

Thứ ba, toàn bộ quá trình không tạo ra nước thải và khí thải, và hội thảo sạch sẽ và thân thiện với môi trường;

Thứ tư, sản phẩm cuối cùng có màu sáng, mạnh mẽ về nước hoa và không có tạp chất nước;

Thứ năm, quá trình này có cho ăn tự động, hoạt động đơn giản, cường độ lao động thấp và tiết kiệm lao động;

Thứ sáu, tốc độ khai thác dầu là nhanh chóng, sản xuất liên tục có thể đạt được, tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường.